
Introducció al producte
| Cuminaldehid Informació bàsica |
| Nom del producte: | Cuminaldehid |
| Sinònims: | 4-({1-metiletil)-benzaldehid;4-({1-Metiletil)benzaldehid;{4-({1-metiletil)-Benzaldehid;FEMA 2341; ISOPROPYLBENZALDEHYDE;LABOTEST-BB LT00933375;4-ISOPROPYLBENZALDEHYDE;4-CUMINOL |
| CAS: | 122-03-2 |
| MF: | C10H12O |
| MW: | 148.2 |
| EINECS: | 204-516-9 |
| Categories de productes: | Aldehids i derivats aromàtics (substituïts); Derivats del benzè; bc0001 |
| Fitxer Mol: | 122-03-2.mol |
![]() |
|
| Propietats químiques del cuminaldehid |
| Punt de fusió | 97 graus |
| Punt d'ebullició | 235-236 grau (il·luminat) |
| densitat | 0,977 g/mL a 25 graus (il·luminat) |
| índex de refracció | n20/D 1.529(lit.) |
| FEMA | 2341|CUMINALDEHID |
| Fp | 200 graus F |
| temperatura d'emmagatzematge. | Atmosfera inert, 2-8 grau |
| solubilitat | etanol: soluble 1 ml/4 ml, clar, incolor (70%) |
| forma | Líquid |
| color | Clar incolor a groc |
| Olor | al 10.00 % en dipropilenglicol. herba verda de comí picant |
| Tipus d'olor | picant |
| Solubilitat en aigua | insoluble |
| Sensible | Sensible a l'aire |
| Número JECFA | 868 |
| Merck | 14,2621 |
| BRN | 636547 |
| Constant dielèctrica | 11.0(15 graus) |
| LogP | 3.17 |
| Referència de la base de dades CAS | 122-03-2(Referència de la base de dades CAS) |
| Referència química del NIST | Benzaldehid, 4-(1-metiletil)-(122-03-2) |
| Sistema de registre de substàncies de l'EPA | Cuminaldehid (122-03-2) |
| Informació de seguretat |
| Codis de perill | Xn, Xi |
| Declaracions de risc | 22-36/37/38 |
| Declaracions de seguretat | 26-36-37/39 |
| WGK Alemanya | 2 |
| RTECS | 7000000 CU |
| TSCA | Sí |
| Codi HS | 29122900 |
| Toxicitat | DL50 per via oral en rates: 1390 mg/kg (Jenner) |
| Informació MSDS |
| Proveïdor | Llenguatge |
|---|---|
| 4-Isopropilbenzaldehid | Anglès |
| ACROS | Anglès |
| Sigma Aldrich | Anglès |
| ALFA | Anglès |
| Ús i síntesi de cuminaldehid |
| Propietats químiques | líquid clar incolor a groc |
| Propietats químiques | El cuminaldehid té una olor forta, picant, semblant al comí i un gust similar. |
| Ocurrència | Informat en un gran nombre d'olis essencials, comí, Acacia farnesiana, canyella, taronja amarga, llima mexicana, Eucalyptus globulus, ruda, boldus, Artemisia hausiliensis i altres. També s'ha informat en oli de pell de llimona i mandarina, escorça de canyella, anís, brot de clau, llavor de comí, cúrcuma, julivert, nou moscada calabaix (Monodora myristica Dunal), arrel d'angèlica, farigola, vedella, brandi, raïm i oli de goma de llentiscle. |
| Usos | El cuminaldehid és un agent aromatitzant que és un líquid, d'aspecte incolor a groc, amb una forta olor picant que s'assembla a l'oli de comí. És insoluble en aigua i soluble en alcohol i èter. S'obté a partir d'oli de comí. També s'anomena p-, cumaldehid i cuminal. |
| Usos | El cuminaldehid s'ha utilitzat per estudiar la toxicitat larvicida i adulticida de monoterpens contraCulex pipiens. S'ha utilitzat en l'avaluació de la composició química, les activitats antimicrobianes i antioxidants de l'oli essencial i diversos extractes deEucalyptus gilii. |
| Definició | ChEBI: membre de la classe dels benzaldehids que és el benzaldehid substituït per un grup isopropil a la posició 4. És un component dels olis essencials de comí i presenta activitats insecticides. |
| Preparació | A partir de clorur de p-isopropilbenzil i hexametilentetramina (Arctander, 1969). |
| Valors del llindar del gust | Característiques gustatives a 10 ppm: picant amb comí verd i matisos herbacis. |
| Descripció general | El cuminaldehid és un constituent de l'oli de comí que presenta fortes activitats antifúngiques i antibacterianes. |
| Accions de bioquímica/fisiol | El cuminaldehid augmenta la secreció d'insulina en rates diabètics induïdes per estreptozotocina. Suprimeix la formació de melanina a les cèl·lules de melanoma B16-F10 murí cultivades. |
| Perfil de seguretat | Moderadament tòxic per ingestió i contacte amb la pell. Un irritant per a la pell. Líquid combustible. Quan s'escalfa fins a la descomposició, emet fum acre i fums irritants. Vegeu també ALDEHIDS. |
| Síntesi | Preparat sintèticament escalfant clorur de p-isopropil benzoil amb una solució aquosa o alcohòlica d'hexametilentetraamina. |
| Mètodes de purificació | Una impuresa probable és l'àcid benzoic. Comproveu l'IR per la presència d'OH de CO2H i les freqüències de CO. Si hi ha l'àcid, dissoleu l'aldehid en Et2O, renteu-lo amb NaHCO3 al 10% fins que s'acabi l'efervescència, després amb salmorra, assequeu sobre CaCl2, evaporeu i destil·leu l'oli residual, preferiblement al buit. És gairebé insoluble en H2O, però soluble en EtOH i Et2O. La tiosemicarbazona té m 147o després de la recristal·lització en EtOH aquós, MeOH o *C6H6. [Cronse J Am Chem Soc 71 1263 1949, Bernstein et al. J Am Chem Soc 73 906 1951, Gensler & Berman J Am Chem Soc 80 4949 1958, Beilstein 7 H 318, 7 II 347, 7 III 1095, 7 IV 723.] |
| Productes de preparació de cuminaldehid i matèries primeres |
| Matèries primeres | Hexamethylenetetramine-->p-Cymene-->[acetyloxy-(4-propan-2-ylphenyl)methyl] acetate-->Benzene, 1-(1-methylethyl)-4-[[(trimethylsilyl)oxy]methyl]--->2-PROPYLZINC BROMIDE SOLUTION 0.5M IN T&-->4-ISO-PROPYL STYRENE-->4-ISOPROPYLBENZYLAMINE-->4-ISOPROPYLBENZYL CHLORIDE-->4-ISOPROPYLBENZYL ALCOHOL-->4-Bromobenzaldehyde-->Cumene |
| Productes de preparació | cyclamen aldehyde-->4-ISOPROPYL BENZYL BROMIDE 97-->1-(2-HYDROXYPHENYL)-3-(4-ISOPROPYLPHENYL)PROP-2-EN-1-ONE-->4-isopropilbenzaldehid semicarbazona |
Etiquetes populars: cuminaldehid, fabricants de cuminaldehid de la Xina, proveïdors, fàbrica
Un parell de: 2-Pentanona
Següent: Aldehid de ciclamen
Potser també t'agrada
-

Venda a fàbrica d'hexanoat d'alil per a additius alimentaris CAS 123-68-2
-

CAS 1335-66-6 de la fàbrica xinesa Isocyclocitral
-

Subministrament de fàbrica 99% CAS 5471-51-2 Cetona de gerds
-

Preu de fàbrica 3-Metiltiopropanol CAS 505-10-2
-

Additiu alimentari CAS 3600-24-6 Trisulfur de dietil
-

2-Metilbutiraldehid
Enviar la consulta


