| Descripció |
La fenilalanina és un aminoàcid, que són els components bàsics de les proteïnes del cos. Aquesta molècula existeix en dues formes o arranjaments: L-fenilalanina i D-fenilalanina. Són gairebé idèntics però tenen una estructura molecular lleugerament diferent. La forma L es troba als aliments i s'utilitza per produir proteïnes al cos, mentre que la forma D es pot sintetitzar per utilitzar-la en determinades aplicacions mèdiques. El vostre cos no pot produir suficient L-fenilalanina per si sol, per la qual cosa es considera un aminoàcid essencial que s'ha d'obtenir a través de la vostra dieta. Es troba en una gran varietat d'aliments, tant d'origen vegetal com animal. A més del seu paper en la producció de proteïnes, la fenilalanina s'utilitza per produir altres molècules importants al cos, moltes de les quals envien senyals entre diferents parts del cos. La fenilalanina s'ha estudiat com a tractament per a diverses afeccions mèdiques, com ara trastorns de la pell, depressió i dolor. Tanmateix, pot ser perillós per a les persones amb el trastorn genètic fenilcetonúria (PKU). |
| Beneficis per a la salut |
La fenilalanina es pot utilitzar per produir la molècula de dopamina. El mal funcionament de la dopamina al cervell s'associa amb algunes formes de depressió. Un petit estudi de 12-persones va mostrar un possible benefici d'una barreja de les formes D i L d'aquest aminoàcid per al tractament de la depressió, amb 2/3 dels pacients que van mostrar una millora . Tanmateix, hi ha un altre suport mínim per als efectes de la fenilalanina sobre la depressió i la majoria dels estudis no han trobat beneficis clars. A més del vitiligen i la depressió, la fenilalanina s'ha estudiat per als efectes potencials sobre: Dolor: la forma D de la fenilalanina pot contribuir a alleujar el dolor en alguns casos, tot i que els resultats de l'estudi són mixtos. Abstinència d'alcohol: una petita quantitat d'investigacions indica que això L'aminoàcid, juntament amb altres aminoàcids, pot ajudar a alleujar els símptomes de la abstinència d'alcohol. Malaltia de Parkinson: evidència molt limitada suggereix que la fenilalanina pot ser beneficiosa per tractar la malaltia de Parkinson, però calen més estudis. TDAH: Actualment, la investigació no indica beneficis de aquest aminoàcid per al tractament del trastorn per dèficit d'atenció i hiperactivitat (TDAH). |
| Efectes secundaris |
La fenilalanina es troba en molts aliments que contenen proteïnes i és "generalment reconeguda com a segura" per la Food and Drug Administration (FDA) (27). La quantitat d'aquest aminoàcid que es troba en els aliments no hauria de suposar un risc per a persones sanes. A més, generalment s'observen pocs efectes secundaris o cap efecte secundari a dosis de suplements de 23-45 mg per lliura (50-100 mg per kg) de pes corporal (9 Font de confiança, 13 Font de confiança). Tanmateix, pot ser millor que les dones embarassades evitin prendre suplements de fenilalanina. |
| Usos |
La L-fenilalanina (LPA) serveix com a element bàsic per a les diferents proteïnes que es produeixen al cos. L'LPA es pot convertir en L-tirosina (un altre aminoàcid) i, posteriorment, en L-dopa, norepinefrina i epinefrina. L'LPA també es pot convertir (a través d'una via separada) en feniletilamina, una substància que es produeix de manera natural al cervell i que sembla augmentar l'estat d'ànim. |
| Propietats químiques |
cristalls de blanc brut a beix clar o cristal·lins |
| Usos |
Antioxidant fenòlic. |
| Usos |
El tirosol (Metoprolol EP Impurity G) és un antioxidant fenòlic. |
| Definició |
ChEBI: un fenol substituït a la posició 4 per un grup 2-hidroxietil. |
| Descripció general |
2-(4-Hidroxifenil)etanol és un alcohol fenòlic present habitualment a les aigües residuals del molí d'olives. |
| Accions de bioquímica/fisiol |
Antioxidant que es troba a l'oli d'oliva. |
